主營產(chǎn)品：制冷設備系列，模具控溫系列，混料系列，塑料破碎系列，干燥系列，吸料系列
全國客服熱線
18939778618
螺桿式冷水機中產(chǎn)生異味的原因：
所謂異味，即螺桿式冷水機中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于螺桿式冷水機/的墻壁、頂棚以及設備和工具上。螺桿式冷水機中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：螺桿式冷水機在未進食品前就有一種異味存在。入螺桿式冷水機前食品就有腐敗變質現(xiàn)象，如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的螺桿式冷水機，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。
螺桿式冷水機通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。
螺桿式冷水機制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。
螺桿式冷水機中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個螺桿式冷水機庫房內，導致食品串味互相感染。
更多產(chǎn)品相關鏈接：工業(yè)用冰水機/，模具水道清洗機/，塑料除濕干燥機/
微信二維碼